
Domaine BürgerspitalWürzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Bürgerspital est dans le top 40 des vins de Franken.
Structure gustative du Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Bürgerspital
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Bürgerspital de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Le Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Bürgerspital s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, seiche au cidre ou sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Bürgerspital
Découvrez le cépage: Corinthe
Serait trouvant ses premières origines ens îles de l'archipel grec. D'après une étude menée en collaboration avec SupAgro-Montpellier (Hérault), il serait un parent du pedro ximénes, pour plus d'infos cliquez ici ! On peut le rencontrer en Grèce, en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment pas cultivé en France sauf chez quelques jardiniers amateurs. En Italie, il est vinifié pour servir de base à la production de nombreux vermouths.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Würzburger Pfaffenberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Bürgerspital sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Bürgerspital
Le Domaine Bürgerspital fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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