Le Domaine Ca'del Borgo de delle Venezie en Vénétie

Domaine Ca'del Borgo
Le domaine propose 10 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 120 des domaines de Vénétie
Il se situe en delle Venezie dans la région de Vénétie

Le Domaine Ca'del Borgo fait parti des domaines à suivre à delle Venezie. Il propose 10 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca'del Borgo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca'del Borgo à delle Venezie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca'del Borgo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca'del Borgo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ca'del Borgo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca'del Borgo

Les vins rouge du Domaine Ca'del Borgo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, spaghetti all 'amatriciana ou tajine de souris d'agneau mamyjaja.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca'del Borgo

En bouche le vin rouge du Domaine Ca'del Borgo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca'del Borgo

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca'del Borgo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Refosco dal Peduncolo rosso

À la découverte de la région viticole de delle Venezie

La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine Ca'del Borgo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca'del Borgo

Les vins blanc du Domaine Ca'del Borgo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, tagliatelles aux noix de saint jacques ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca'del Borgo

  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.16/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca'del Borgo

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

Les grands vins effervescents du Domaine Ca'del Borgo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca'del Borgo

Les vins effervescent du Domaine Ca'del Borgo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en sauce, risotto de saumon frais ou noix de saint jacques sauce corail.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ca'del Borgo

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ca'del Borgo

  • Glera
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Cave coopérative

Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.

Les grands vins rosés du Domaine Ca'del Borgo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ca'del Borgo

Les vins rosé du Domaine Ca'del Borgo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ca'del Borgo

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ca'del Borgo

  • Refosco

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca'del Borgo

Une route des vins de prévue dans la région de delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca'del Borgo.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Ca'del Borgo et des vins de la région

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Le mot du vin: Cave coopérative

Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.