Domaine Ca' Vittoria - Casa VinironiaCisole Appassimento
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Cisole Appassimento du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia est dans le top 10 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Cisole Appassimento du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cisole Appassimento de Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cisole Appassimento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cisole Appassimento
Les accords mets et vins originaux avec le Cisole Appassimento
Le Cisole Appassimento du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lomo saltado, poulet thai coco et champignons noirs ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Cisole Appassimento du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cisole Appassimento du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Le Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
