Le Domaine Caballero Don Francis Sommer de Mendoza

Domaine Caballero Don Francis Sommer
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Caballero Don Francis Sommer fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Caballero Don Francis Sommer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caballero Don Francis Sommer à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caballero Don Francis Sommer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caballero Don Francis Sommer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Caballero Don Francis Sommer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caballero Don Francis Sommer

Les vins rouge du Domaine Caballero Don Francis Sommer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou bami.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Caballero Don Francis Sommer

Au nez le vin rouge du Domaine Caballero Don Francis Sommer révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Caballero Don Francis Sommer est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caballero Don Francis Sommer

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Caballero Don Francis Sommer

  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.

Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.

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Découvrez le cépage: Semebat

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

Actualités du Domaine Caballero Don Francis Sommer et des vins de la région

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Le mot du vin: Austère

Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.

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