Domaine Cambridge Road - Papillon Orange

Domaine Cambridge RoadPapillon Orange

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Papillon Orange du Domaine Cambridge Road est un vin blanc de la région de Martinborough de North Island.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot gris, le Pinot noir et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Papillon Orange du Domaine Cambridge Road de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Accords mets et vins avec du Papillon Orange

Les accords qui marchent parfaitement avec le Papillon Orange

Les accords mets et vins originaux avec le Papillon Orange

Le Papillon Orange du Domaine Cambridge Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline, spaghetti à la carbonara ou cuissot de chevreuil en cocotte.

Détails et informations techniques sur le Papillon Orange du Domaine Cambridge Road

Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Derniers millésimes de ce vin

Papillon Orange - 2017
Dans le top 100 des vins de Martinborough
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Papillon Orange du Domaine Cambridge Road sont 2017

Informations sur le Domaine Cambridge Road

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Martinborough dans la région de North Island

Le Domaine Cambridge Road fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Martinborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 6000 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 2500 des vins de Martinborough
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Martinborough

La région viticole du Martinborough se situe dans la région du Wairarapa en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Kusuda et le Domaine Craggy Range y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Martinborough sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Martinborough révèle souvent des types d'arômes de cerise, noix de muscade ou tomate et parfois aussi des arômes de chocolat noir, épice exotique ou sous-bois.


La région viticole de North Island

Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.

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