Le Domaine Camp Aucels en Vin de Pays de Pays d'Oc

Domaine Camp Aucels
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2751 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Vin de Pays dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine Camp Aucels fait parti des domaines à suivre à Vin de Pays. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Camp Aucels

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Camp Aucels à Vin de Pays parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Camp Aucels. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Camp Aucels avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Camp Aucels

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Camp Aucels

Les vins blanc du Domaine Camp Aucels s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de bol chinois, quiche aux courgettes et au chèvre ou rôti de dinde au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Camp Aucels

En bouche le vin blanc du Domaine Camp Aucels est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Camp Aucels

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Camp Aucels

  • Colombard
  • Vermentino
  • Picpoul Blanc
  • Piquepoul Blanc

À la découverte de la région viticole de Pays d'Oc

IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.

Rouges dominants : Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre, Pinot Noir. Blancs : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier. Vins de cépage modernes, accessibles, signature populaire du Midi.

Les grands vins rouges du Domaine Camp Aucels

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Camp Aucels

Les vins rouge du Domaine Camp Aucels s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, lasagnes au poisson ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Camp Aucels

En bouche le vin rouge du Domaine Camp Aucels est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Camp Aucels

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Camp Aucels

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Picpoul Blanc

Synonyme du Piquepoul Blanc, cépage blanc français autochtone du Languedoc, dont le nom signifie « pique-lèvre » en référence à son acidité élevée. Il donne des vins blancs vifs, frais, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes salines. Star de l'appellation Picpoul de Pinet AOC, le grand blanc sec languedocien, parfait sur les coquillages et fruits de mer.

Les grands vins rosés du Domaine Camp Aucels

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Camp Aucels

Les vins rosé du Domaine Camp Aucels s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche au jambon et au comté ou churros de pommes de terre au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Camp Aucels

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Camp Aucels

  • Cinsault
  • Piquepoul Noir

Le mot du vin: Acerbe

Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Camp Aucels

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de Pays ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Camp Aucels.

Découvrez le cépage: Vermentino

Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.

Actualités du Domaine Camp Aucels et des vins de la région

Comment trouver le vin qui correspond à vos goûts ?

Exemples de vins qui plairont : _ Aux GOURMANDS : VINS ROUGES / BLANCS / ROSES / CLAIRETS relativement jeunes – Bordeaux (Rouge : appellations Graves, Entre-Deux-Mers,…) – Rhône (appellations Vacqueyras, Luberon…) – Sud-Ouest (appellations Bergerac sec,…) – Loire (appellations Cheverny,…) _ Aux INGENUS : VINS BLANCS – Loire (Sancerre, Pouilly Fumé, …) – Bourgogne […]

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Le mot du vin: Acerbe

Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.