Le Domaine Anciens Temps en Vin de Pays de Pays d'Oc
Le Domaine Anciens Temps fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Anciens Temps est une exploitation vinicole familiale située en Vin de Pays d'Aquitaine, en France. Ce domaine a le vignoble et les cultures organisés en un parcours unique qui s’élève des contreforts de deux massifs montagneux, les Pyrénées et les montagnes noires, jusqu'aux vallées fertiles du Roussillon. Le monde du vin a évolué énormément depuis la fondation du Domaine Anciens Temps, il y a plus de 100 ans. Grace à leur situation géographique privilégiée, l'ensemble du processus de vinification, des vignes jusqu'au verre, n’a pas varié depuis que le domaine est arrivé sur la carte. La famille qui dirige le domaine Anciens Temps démontre leur profond respect pour la terre et pour les méthodes traditionnelles, ainsi que leur engagement à produire des vins de qualité en constante amélioration. Le domaine travaille avec ce qu'il y a de mieux : un sol riche et humide allié à des techniques de travail douces et conformes aux directives de l’environnement précise afin de protéger les richesses des paysages naturels et historiques. L'objectif est de produire des raisins sains avec le meilleur rendement et la meilleure qualité possible. On y produit des vins blancs, rosés et rouges de différents cépages et variétés. Il n’y a pas que les vins qui sont produits, le Domaine Anciens Temps propose aussi une large gamme d'autres produits issus de ses vignes -> miel, jus de raisin, confitures, produits du terroir, et bien sûr, des vins en bouteille. C’est un domaine qui se caractérise par des méthodes de travail durables et respectueuses de l'environnement, le souci constant de la qualité et sa longue histoire. Les vignerons locaux non seulement produisent des vins exceptionnels et traditionnels, mais aussi continuent à partager leurs histoires et leur amour pour les vins que produit le Domaine Anciens Temps. Ceci est l’une des particularités du Domaine Anciens Temps qui attirent les gens du monde entier. Les visiteurs sont également invités à découvrir les terroirs originaux dont les vins proviennent et à goûter leurs produits.
