Domaine Campos de SolanaColeccion de Altura Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Coleccion de Altura Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana est dans le top 60 des vins de Bolivie et dans le top 50 des vins de Tarija.
Accords mets et vins avec du Coleccion de Altura Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coleccion de Altura Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Coleccion de Altura Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot
Le Coleccion de Altura Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, gigot d'agneau bravade au four ou lapin à la bière.
Détails et informations techniques sur le Coleccion de Altura Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coleccion de Altura Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana sont 2011, 0, 2009
Informations sur le Domaine Campos de Solana
Le Domaine Campos de Solana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
La région viticole du Tarija en Bolivie. Les caves et vignobles comme le Domaine Campos de Solana et le Domaine Aranjuez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarija sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, fromage ou cèdre.
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
