Le Domaine Cantina dell'Ara de Colli di Luni en Ligurie | Winedexer

Domaine Cantina dell'Ara
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Ligurie
Il se situe en Colli di Luni dans la région de Ligurie

Le Domaine Cantina dell'Ara fait parti des domaines à suivre à Colli di Luni. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina dell'Ara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina dell'Ara à Colli di Luni parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina dell'Ara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina dell'Ara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina dell'Ara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina dell'Ara

Les vins rouge du Domaine Cantina dell'Ara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina dell'Ara

En bouche le vin rouge du Domaine Cantina dell'Ara est un vin puissant.

À la découverte de la région viticole de Colli di Luni

DOC à cheval entre Ligurie et Toscane, collines côtières autour de Massa et La Spezia, marbres de Carrare en toile de fond. Vermentino signature en blanc roi (min. 90 %) : tendu et aromatique aux notes de poire, pomme verte, basilic, sauge, amande et touche saline iodée — moins herbacé que ses cousins ligures du nord, plus léger qu'en Sardaigne, minéralité marquée par la roche. Rouges souples Sangiovese et Canaiolo en complément.

Blancs marins désaltérants.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina dell'Ara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina dell'Ara

Les vins blanc du Domaine Cantina dell'Ara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), tajine de poulet aux abricots et amandes ou pizza mascarpone tomate jambon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina dell'Ara

En bouche le vin blanc du Domaine Cantina dell'Ara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina dell'Ara

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina dell'Ara

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Septimer

Blancs aromatiques et parfumés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, épices douces, rose et notes gewurztraminer (litchi). Profil typé exotique. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et utilisé pour des vins secs aromatiques typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1927 à Alzey par Georg Scheu (müller-thurgau × gewürztraminer).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina dell'Ara

Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Luni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina dell'Ara.

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.