Le Domaine Antichi Casali Santa Maria en Vénétie

Domaine Antichi Casali Santa Maria
Le domaine propose 31 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Vénétie
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Le Domaine Antichi Casali Santa Maria fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Antichi Casali Santa Maria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antichi Casali Santa Maria à Vénétie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antichi Casali Santa Maria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antichi Casali Santa Maria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Antichi Casali Santa Maria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Antichi Casali Santa Maria

Les vins rouge du Domaine Antichi Casali Santa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, pâtes à l'italienne ou gigot de 7 heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Antichi Casali Santa Maria

En bouche le vin rouge du Domaine Antichi Casali Santa Maria est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Antichi Casali Santa Maria

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Antichi Casali Santa Maria

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Schioppettino

À la découverte de la région viticole de Vénétie

Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.

De l'apéritif au grand rouge de garde.

Les grands vins effervescents du Domaine Antichi Casali Santa Maria

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Antichi Casali Santa Maria

Les vins effervescent du Domaine Antichi Casali Santa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine mousse de jambon et tomates confites.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Antichi Casali Santa Maria

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins blancs du Domaine Antichi Casali Santa Maria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Antichi Casali Santa Maria

Les vins blanc du Domaine Antichi Casali Santa Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, spaghetti aux fruits de mer express ou courgettes farcies à la ricotta et au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Antichi Casali Santa Maria

  • 0avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Antichi Casali Santa Maria

  • Ribolla Gialla
  • Traminer

Le mot du vin: Aromatique

Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Antichi Casali Santa Maria

Une route des vins de prévue dans la région de Vénétie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antichi Casali Santa Maria.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Antichi Casali Santa Maria et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Aromatique

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