Domaine Cantine BarberaArèmi Catarratto Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arèmi Catarratto Superiore du Domaine Cantine Barbera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arèmi Catarratto Superiore de Domaine Cantine Barbera de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Arèmi Catarratto Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arèmi Catarratto Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Arèmi Catarratto Superiore
Le Arèmi Catarratto Superiore du Domaine Cantine Barbera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), quiche sans pâte ou mini roulés de croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Arèmi Catarratto Superiore du Domaine Cantine Barbera
Découvrez le cépage: Clairette Rose
Rosés et clairets vifs et aromatiques, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fleurs blanches (aubépine), agrumes (pamplemousse), fruits rouges légers (fraise, groseille) et notes méditerranéennes. Participe ponctuellement aux assemblages de rosés provençaux et languedociens traditionnels, cultivée en petites quantités en Provence et Languedoc-Roussillon. Mutation à pellicule rosée de la Clairette, cépage méridional historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arèmi Catarratto Superiore du Domaine Cantine Barbera sont 2016, 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantine Barbera
Le Domaine Cantine Barbera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Menfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Menfi
DOC sud-ouest sicilienne (Agrigente, ~280 ha) entre collines calcaires et mer Méditerranée, ensoleillement généreux. Nero d'Avola et Syrah signatures en rouges rois charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, épices douces et touche de tabac, tanins ronds et bouche solaire. Grillo, Grecanico et Chardonnay en blancs rois frais et aromatiques aux agrumes, fleurs blanches et touche maritime saline, idéaux sur fruits de mer. Mandrarossa phare.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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