Le Domaine Cantine Barbera fait parti des domaines à suivre à Menfi. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Menfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Barbera à Menfi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Barbera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Barbera avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Cantine Barbera s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Cantine Barbera révèle souvent des types d'arômes d'abricot, paille ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
DOC sud-ouest sicilienne (Agrigente, ~280 ha) entre collines calcaires et mer Méditerranée, ensoleillement généreux. Nero d'Avola et Syrah signatures en rouges rois charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, épices douces et touche de tabac, tanins ronds et bouche solaire. Grillo, Grecanico et Chardonnay en blancs rois frais et aromatiques aux agrumes, fleurs blanches et touche maritime saline, idéaux sur fruits de mer. Mandrarossa phare.
Diversité du Belice.
Les vins blanc du Domaine Cantine Barbera s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche au fromage façon gâteau magique ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Au nez le vin blanc du Domaine Cantine Barbera révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Barbera est un vin puissant.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins rouge du Domaine Cantine Barbera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, bol chinois ou couscous merguez.
Au nez le vin rouge du Domaine Cantine Barbera révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & naturel ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Barbera est un vin puissant.
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
Les vins rosé du Domaine Cantine Barbera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, agneau aux vermicelles ou sandwich banh mi.
Au nez le vin rosé du Domaine Cantine Barbera révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges.
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Une route des vins de prévue dans la région de Menfi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Barbera.
Blancs secs gras et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches (acacia) et notes salines marines. Profil solaire méditerranéen. Composante essentielle du Marsala traditionnel, des blancs secs siciliens et star d'Ansonica Costa dell'Argentario DOC en Toscane. Cépage sicilien autochtone, aussi appelé ansonica en Toscane.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Bouteille d'une contenance de 18 litres.
