Domaine Cantine MainettiGli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantine Mainetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini de Domaine Cantine Mainetti de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini
Les accords mets et vins originaux avec le Gli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini
Le Gli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantine Mainetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche aux courgettes ou hoummous libanais.
Détails et informations techniques sur le Gli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantine Mainetti
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gli Scacchi Il Cavallo Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantine Mainetti sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Mainetti
Le Domaine Cantine Mainetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Piacentini
La région viticole du Colli Piacentini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcus Aurelius et le Domaine Luretta y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Piacentini sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Piacentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou orange.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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