Domaine Cap de BarbariaDolç Natural
Vin
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Le Dolç Natural du Domaine Cap de Barbaria est dans le top 0 des vins de Formentera.
Détails et informations techniques sur le Dolç Natural du Domaine Cap de Barbaria
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 450
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et fait partie des hybrides anciens préservés en collections variétales françaises. Cépage hybride blanc français obtenu au début du XXᵉ siècle par Bertille Seyve, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Informations sur le Domaine Cap de Barbaria
Le Domaine Cap de Barbaria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Formentera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Formentera
Vignoble franc de pied unique au monde (jamais touché par le phylloxéra), île baléare la plus chaude et sèche, climat méditerranéen subtropical. Monastrell signature (44 %) en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune confite, garrigue et touche épicée-méditerranéenne, tanins ronds. Fogoneu autochtone, Tempranillo, Cabernet en complément. Blancs et rosés aromatiques.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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