Le Domaine Cap Royal à Bordeaux

Domaine Cap Royal
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4009 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Domaine Cap Royal fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Cap Royal est situé en bordure des vignobles du Haut-Médoc, à Bordeaux, en France. Le vignoble, en activité depuis plus de deux siècles, est caractérisé par des sols riches en calcium et en argilo-calcaire qui permettent la production de raisins exceptionnels. Les vignes couvrent une superficie de 105 hectares, répartis en deux parcelles distinctes : un vignoble d'une vingtaine d’hectares et un vignoble perché sur les coteaux. Le Domaine Cap Royal possède plusieurs atouts, dont des installations techniques modernes, le respect des méthodes traditionnelles, et l'utilisation de cépages exclusivement français. Les récoltes sont soigneusement sélectionnées et un strict contrôle de qualité est appliqué afin de garantir une haute qualité des vins produits. Le domaine produit une palette variée de vins blancs et rouges. Les vins rouges sont élaborés à partir du cépages cabernet-sauvignon, cabernet franc et merlot, tandis que les vins blancs sont élaborés à partir de sémillon, sauvignon blanc et muscadelle. Les vins produits sont caractérisés par des arômes complexes, et des arômes de fruits mûrs. Le Dominicain Cap Royal est réputé pour sa convivialité et sa richesse. Ses vins sont régulièrement primés aux concours et médailles d´or internationaux, et le domaine est considéré comme l´un des meilleurs vignobles régionaux. Le Domaine organise des visites et dégustations sur réservation, permettant aux visiteurs de découvrir l´histoire et les techniques de viticulture et de vinification locales. Des sentiers de randonnée autour des vignes sont également à la disposition des visiteurs. Les activités à proximité du Domaine comprennent également une école de vinification pour apprendre à produire des vins de qualité.

Top des meilleurs vins du Domaine Cap Royal

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cap Royal à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cap Royal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cap Royal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cap Royal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cap Royal

Les vins blanc du Domaine Cap Royal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, quiche poireaux, chèvre lardons ou salade de poulet au miel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cap Royal

Au nez le vin blanc du Domaine Cap Royal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou lime. En bouche le vin blanc du Domaine Cap Royal est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cap Royal

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cap Royal

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Domaine Cap Royal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cap Royal

Les vins rouge du Domaine Cap Royal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, suprêmes de volaille aux morilles ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cap Royal

Au nez le vin rouge du Domaine Cap Royal révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Cap Royal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cap Royal

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cap Royal

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cap Royal

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cap Royal.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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