Le Château Capet-Guillier de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Capet-Guillier
Le domaine propose 2 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Antoine Moueix
Il est classé au top 64 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Capet-Guillier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Capet-Guillier situé à Saint Émilion Grand Cru, en France, est un vignoble ancestral, riche en histoire et en tradition. Ancré dans la commune de Saint Émilion, à seulement quelques mètres de la côte, le domaine offre une vue imprenable sur les vignes du tendre vignoble. Des pins montois entourent le domaine, ce qui évoque une atmosphère agréable et ombragée. Le Château Capet-Guillier est une exemplaire représentation d'un vignoble datant des 16ème et 17ème siècles. Le vignoble a été fondé par Guillaume de Capet, un noble français, qui a commencé à planter des vignes et à produire du vin à partir de la terre qu'il possédait. En 1683, il a donné son nom à la propriété et a officiellement ouvert le domaine. Depuis, le Château Capet-Guillier s'est imposé comme l'un des plus anciens domaines viticoles en France, avec une présence automnale dans toute la région. Le Château Capet-Guillier cultive ses vignes sur des collines douces et sur des coteaux supérieurs. La terre est bien drainée et l'altitude moyenne du domaine est élevée. L'ensoleillement reçu par le ruisseau absorbé par la terre, permet une maturation optimale des raisins. Le terroir offre une excellente combinaison de sols, de roches et de climats; tous idéaux pour la préparation de vins exceptionnels. Le Château Capet-Guillier produit principalement des vins rouges, principalement à partir de cépage Merlot et Cabernet Franc. Mais il brevère récemment développé une gamme de vins blancs, produits à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Le Château est réputé pour ses vins raffinés et denses, qui sont souvent traces avec des notes de fruits rouges, noix et épices. Le Château Capet-Guillier est une propriété viticole ancestrale qui offre une vision intemporelle des vignobles. La production de vins du Château témoigne de son exceptionnelle expertise viti-vinicole et de son élogeante histoire. De magnifiques panoramas sur les vignobles font de chaque visite une expérience inoubliable et unique.

Top des meilleurs vins du Château Capet-Guillier

À la recherche des meilleurs vins du Château Capet-Guillier à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Capet-Guillier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Capet-Guillier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Capet-Guillier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Capet-Guillier

Les vins rouge du Château Capet-Guillier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou bibimbap coréen.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Capet-Guillier

Au nez le vin rouge du Château Capet-Guillier révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Château Capet-Guillier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Capet-Guillier

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Capet-Guillier

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Capet-Guillier

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Capet-Guillier.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Château Capet-Guillier et des vins de la région

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Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard

Jusque-là en charge de la stratégie de communication & marketing, Judith Barat s’installe à présent à la direction générale des châteaux Fonroque et Mazeyres, détenus par la famille Guillard. E n place depuis 2019 à la stratégie de communication et marketing du château Fonroque, Judith Barat prend du galon en étant nommé par la famille Guillard […]

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Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2018 du Château de Candale

Château de CandaleSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2018 Médaille : OrRégion : BordeauxPrix : 31 €  Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Très belle complexité aromatique. Belle densité. Grand potentiel de garde. Contact210, Route du Tertre, 33330 Saint-Laurent-des-Combes05 57 51 19 91http://www.mtdecoster.comvisite@m ...

Le mot du vin: Cycle végétatif

Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.