Le Domaine Capon d'Entre-deux-Mers à Bordeaux
Le Domaine Capon fait parti des domaines à suivre à Entre-deux-Mers. Il propose 0 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Une route des vins de prévue dans la région d'Entre-deux-Mers ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Capon.
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Florian André, vigneron au château de Manissy à Tavel, n’hésite pas à sortir des cuvées originales à destination des jeunes consommateurs. Coups marketing ou vrais coups de cœur ? La vérité est au fond de la bouteille. Florian a débuté fin 2019, par ce côte-du-rhône au joli nom d’Elzéard, patronyme du héros du livre « L’homme qui plantait des arbres » de Jean Giono. Un rouge gourmand à souhait, certifié bio, au packaging écoresponsable, bouteille légère et bouchon issu de canne à sucre. Attaché ...
De Saint-Émilion au Médoc, en passant par le centre Bordeaux, à partir du 2 juin, le visiteur va de nouveau disposer d’un large choix de tables pour des accords mets et vins élaborés. À voir aussi À BORDEAUX La Grande Maison de Bernard Magrez – Le septième ciel Une certitude, pour cette Grande Maison de Bernard Magrez : les fleurs rouges sont arrivées pour embellir la terrasse, dont la particularité a toujours été d’assurer une grande discr&e ...
Cultivée dès la fin du printemps et jusqu'à septembre, l'aubergine est associée à la cuisine méridionale estivale. En dessous de 12 °C, la croissance de la plante est stoppée, ce qui explique son implantation historique dans les régions chaudes, et en particulier sur le pourtour méditerranéen. La canicule estivale devenant la règle, la pénurie d'aubergine n'est donc pas d'actuali ...
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.