Le Château Cru Godard à Bordeaux

Château Cru Godard
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2914 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Cru Godard fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé à Bordeaux, en France, le Château Cru Godard est la propriété viticole par excellence. Le Château Cru Godard s’est imposé comme l’un des plus beaux vignobles et produit des vins élégants et intenses depuis plusieurs années. Le vignoble s’étend sur 45 hectares et la majorité de la superficie est composée de vignes de cabernet-sauvignon et de merlot. Le Château Cru Godard produit des vins qui reflètent la qualité et la complexité des variétés de ses terroirs. Au cours des dernières décennies, le Château a fait un grand effort pour produire des vins de qualité et qui reflètent la richesse et la diversité de ses terroirs. Le Château produit des vins rouges et des vins blancs qui sont le résultat d’un long processus d’élevage et de vinification soigneusement contrôlé par leurs équipes. Le Château Cru Godard a fait un grand effort pour créer un équilibre écologique et social dans ses pratiques viticoles. Les vignes sont cultivées de manière durable, et le Château utilise des vins biologiques, naturels et biodynamiques pour obtenir une qualité supérieure. Le Château travaille également en étroite collaboration avec des partenaires locaux qui partagent les mêmes valeurs pour promouvoir le développement durable. Le Château Cru Godard est reconnu pour sa gamme de vins exceptionnels et élégants. Les vins sont élevés pour développer des bouquets intenses et délicats qui parlent de l’histoire et des terroirs de Bordeaux. Les vins sont délicieux et puissants, et sont désormais devenus une institution dans le monde viticole. Si vous recherchez des vins d’une qualité exceptionnelle, le Château Cru Godard est un domaine à ne pas manquer.

Top des meilleurs vins du Château Cru Godard

À la recherche des meilleurs vins du Château Cru Godard à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cru Godard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cru Godard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cru Godard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cru Godard

Les vins rouge du Château Cru Godard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, fondue chinoise de fête ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cru Godard

Au nez le vin rouge du Château Cru Godard révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou vanille. En bouche le vin rouge du Château Cru Godard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cru Godard

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cru Godard

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins doux du Château Cru Godard

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Cru Godard

Les vins doux du Château Cru Godard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou clafoutis aux cerises express.

Analyse organoleptique des vins doux du Château Cru Godard

Au nez le vin doux du Château Cru Godard révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Cru Godard

  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Château Cru Godard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Cru Godard

Les vins blanc du Château Cru Godard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, quiche au fromage façon gâteau magique ou gâteau de foies de volaille.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Cru Godard

  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Cru Godard

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Cru Godard

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Cru Godard.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.