Domaine Carlos MoroFinca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro est dans le top 10 des vins de Toro.
Structure gustative du Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica de Domaine Carlos Moro de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica
Les accords mets et vins originaux avec le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica
Le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, tajine d'agneau aux abricots ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro
Découvrez le cépage: Bachet
Le Bachet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aube). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Bachet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro sont 2012, 2015, 2014, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Carlos Moro
Le Domaine Carlos Moro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Graves
Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.
