Domaine Carlos MoroFinca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro est dans le top 10 des vins de Toro.
Structure gustative du Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica de Domaine Carlos Moro de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica
Les accords mets et vins originaux avec le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica
Le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, moussaka aux épices ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca Valmediano Tinta de Toro 16 Meses Barrica du Domaine Carlos Moro sont 2012, 2015, 2014, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Carlos Moro
Le Domaine Carlos Moro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
