Domaine CartuxaEA Tinto Bio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le EA Tinto Bio du Domaine Cartuxa est dans le top 30 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du EA Tinto Bio du Domaine Cartuxa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le EA Tinto Bio de Domaine Cartuxa de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du EA Tinto Bio
Les accords qui marchent parfaitement avec le EA Tinto Bio
Les accords mets et vins originaux avec le EA Tinto Bio
Le EA Tinto Bio du Domaine Cartuxa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, conserves de cassoulet ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le EA Tinto Bio du Domaine Cartuxa
Découvrez le cépage: Albillo mayor
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage sur lies. Star émergente des blancs de Ribera del Duero DO (officialisé en 2019) sur les hauts plateaux castillans. Cépage espagnol autochtone de la haute vallée du Douro, descendant de l'hebén, en plein renouveau qualitatif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du EA Tinto Bio du Domaine Cartuxa sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Cartuxa
Le Domaine Cartuxa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
