Le Domaine Quinta das Carvalhas de Douro de Duriense

Domaine Quinta das Carvalhas
Le domaine propose 21 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Real Companhia Velha
Il est classé au top 186 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta das Carvalhas fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta das Carvalhas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta das Carvalhas à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta das Carvalhas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta das Carvalhas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta das Carvalhas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta das Carvalhas

Les vins rouge du Domaine Quinta das Carvalhas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou agneau chaouia.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta das Carvalhas

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta das Carvalhas révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta das Carvalhas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta das Carvalhas

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta das Carvalhas

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Francisca

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta das Carvalhas

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta das Carvalhas

Les vins blanc du Domaine Quinta das Carvalhas s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la bière, caviar de tomates séchées ou bourride provençale.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta das Carvalhas

Au nez le vin blanc du Domaine Quinta das Carvalhas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta das Carvalhas est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta das Carvalhas

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1942avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta das Carvalhas

  • Gouveio
  • Viosinho

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Les grands vins doux naturels du Domaine Quinta das Carvalhas

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Quinta das Carvalhas

Les vins doux naturel du Domaine Quinta das Carvalhas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Quinta das Carvalhas

Au nez le vin doux naturel du Domaine Quinta das Carvalhas révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou chocolat noir.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Quinta das Carvalhas

  • 1985avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1981avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Quinta das Carvalhas

  • Tinta Roriz
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Barroca
  • Tinta Amarela
  • Tinta Cão

Le mot du vin: Extra-dry

Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta das Carvalhas

Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta das Carvalhas.

Découvrez le cépage: Gouveio

Le cépage « Gouveio » est cultivé dans la région du « Douro », où il est également connu sous le nom de « Verdelho ». Il est très productif et atteint régulièrement une bonne maturité. Il produit des vins présentant un excellent équilibre « acidité-sucre », un fort degré d’alcool, une bonne structure et des arômes intenses. Ces vins sont alors dotés d’une belle longévité.

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