
Domaine CastelfederBurgum Novum Lagrein Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Burgum Novum Lagrein Riserva du Domaine Castelfeder est dans le top 70 des vins de Südtirol - Alto Adige.
Structure gustative du Burgum Novum Lagrein Riserva du Domaine Castelfeder
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burgum Novum Lagrein Riserva de Domaine Castelfeder de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Burgum Novum Lagrein Riserva du Domaine Castelfeder de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Burgum Novum Lagrein Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burgum Novum Lagrein Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Burgum Novum Lagrein Riserva
Le Burgum Novum Lagrein Riserva du Domaine Castelfeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, pâtes et poivrons ou epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Burgum Novum Lagrein Riserva du Domaine Castelfeder
Découvrez le cépage: Noiret
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Burgum Novum Lagrein Riserva du Domaine Castelfeder sont 2010, 2014, 2009, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Castelfeder
Le Domaine Castelfeder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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