Domaine Castellblanc (Castellblanch)Cava Organic Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Organic Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Organic Brut Nature de Domaine Castellblanc (Castellblanch) de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Organic Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch) de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cava Organic Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Organic Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Organic Brut Nature
Le Cava Organic Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, samoussa express au boeuf ou lotte à la mozarabe (espagne).
Détails et informations techniques sur le Cava Organic Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Organic Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch) sont 0
Informations sur le Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Le Domaine Castellblanc (Castellblanch) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
