Domaine GramonaCava Celler Batlle
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Macabeo.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Cava Celler Batlle du Domaine Gramona est dans le top 40 des vins du Cava.
Structure gustative du Cava Celler Batlle du Domaine Gramona
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Celler Batlle de Domaine Gramona de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Celler Batlle du Domaine Gramona de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Cava Celler Batlle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Celler Batlle
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Celler Batlle
Le Cava Celler Batlle du Domaine Gramona s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, chips de pommes ou brandade rapide.
Détails et informations techniques sur le Cava Celler Batlle du Domaine Gramona
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Celler Batlle du Domaine Gramona sont 2010, 2009, 2007, 2006 et 2000.
Informations sur le Domaine Gramona
Le Domaine Gramona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
