Domaine CastelvecchioArmida Vin Santo del Chianti
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Armida Vin Santo del Chianti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Armida Vin Santo del Chianti
Les accords mets et vins originaux avec le Armida Vin Santo del Chianti
Le Armida Vin Santo del Chianti du Domaine Castelvecchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, moussaka d'aubergine à l'agneau ou pizza calzone au jambon et champignons.
Détails et informations techniques sur le Armida Vin Santo del Chianti du Domaine Castelvecchio
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Armida Vin Santo del Chianti du Domaine Castelvecchio sont 0
Informations sur le Domaine Castelvecchio
Le Domaine Castelvecchio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Région viticole italienne emblématique, située dans le centre du pays autour de Florence et Sienne. Tradition viticole étrusque (-600 av. J. -C.
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...Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
