Domaine Cuna de TierraTorre de Tierra Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Torre de Tierra Blanco du Domaine Cuna de Tierra est dans le top 60 des vins de Center.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Torre de Tierra Blanco du Domaine Cuna de Tierra de la région de Center révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou pierre et parfois aussi des arômes de melon, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Torre de Tierra Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torre de Tierra Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Torre de Tierra Blanco
Le Torre de Tierra Blanco du Domaine Cuna de Tierra s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de dorade au four, paëlla espagnole ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Torre de Tierra Blanco du Domaine Cuna de Tierra
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torre de Tierra Blanco du Domaine Cuna de Tierra sont 2018, 2016, 2019, 2015
Informations sur le Domaine Cuna de Tierra
Le Domaine Cuna de Tierra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Center à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Center
La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
