
Domaine Cavas MasachsCava Millenium Gran Cuvee
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cava Millenium Gran Cuvee du Domaine Cavas Masachs
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Millenium Gran Cuvee de Domaine Cavas Masachs de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cava Millenium Gran Cuvee
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Millenium Gran Cuvee
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Millenium Gran Cuvee
Le Cava Millenium Gran Cuvee du Domaine Cavas Masachs s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, crevettes pour l'apéritif ou merlans frits en colère.
Détails et informations techniques sur le Cava Millenium Gran Cuvee du Domaine Cavas Masachs
Découvrez le cépage: Gouget
Rouges simples et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre et le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Millenium Gran Cuvee du Domaine Cavas Masachs sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Cavas Masachs
Le Domaine Cavas Masachs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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