Domaine Cavas MasachsCava Millenium Gran Cuvee
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Millenium Gran Cuvee du Domaine Cavas Masachs
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Millenium Gran Cuvee de Domaine Cavas Masachs de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cava Millenium Gran Cuvee
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Millenium Gran Cuvee
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Millenium Gran Cuvee
Le Cava Millenium Gran Cuvee du Domaine Cavas Masachs s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, bruschetta à la mozzarella ou brochettes de poissons blancs marinés.
Détails et informations techniques sur le Cava Millenium Gran Cuvee du Domaine Cavas Masachs
Découvrez le cépage: Monemvasia
Reconnu comme étant originaire du Péloponnèse en Grèce, aujourd'hui très présent dans les îles des Cyclades (Paros en particulier et un peu dans Syros, Mykonos, Santorin, ...), dans l'île d'Eubée, ... . On peut le rencontrer également en Italie, aux Etats unis, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra surtout pas le confondre avec la multitude de cépages blancs appartenant à la grande famille des Malvoisie, des tests A.D.N. n'ont en effet jamais permis d'établir un lien quelconque de parenté. En revanche, il serait parent avec le cépage grec athiri trouvant ses premières origines en l'île de Santorin et avec le gouais blanc..
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Millenium Gran Cuvee du Domaine Cavas Masachs sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Cavas Masachs
Le Domaine Cavas Masachs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
