Cave des VigneronsCuvée Bastien Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Cuvée Bastien Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Bastien Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Bastien Côtes de Provence Rosé
Le Cuvée Bastien Côtes de Provence Rosé du Cave des Vignerons s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), mie goreng ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Bastien Côtes de Provence Rosé du Cave des Vignerons
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Informations sur le Cave des Vignerons
Le Cave des Vignerons fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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