Le Domaine CDL fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine CDL à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine CDL. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine CDL avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine CDL s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, curry de veau ou tarte d’automne au potimarron.
Au nez le vin rouge du Domaine CDL révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de cerise rouge, canneberge ou cassis noir. En bouche le vin rouge du Domaine CDL est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
Star des grands crus classés (1855) et des plus célèbres vins de garde du monde.
Les vins blanc du Domaine CDL s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, quiche sans pâte brocolis et bleu ou pâtes fraîches.
Famille de cépages blancs italiens autochtones, l'une des plus plantées en Italie. Comprend plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo). Productifs, ils donnent des vins blancs frais, simples, peu aromatiques, à boire jeunes. Pilier des vins blancs italiens et exporté en France sous le nom d'Ugni Blanc pour la distillation du Cognac.
Les vins doux du Domaine CDL s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
Les vins effervescent du Domaine CDL s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage blanc français autochtone du Bordelais et de la vallée de la Loire. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits exotiques, sureau, buis et notes herbacées et minérales. Star des grands blancs de Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) et des Pessac-Léognan, exporté massivement en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Chili.
Les vins rosé du Domaine CDL s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine CDL.
Cépage blanc français d'origine italienne (Trebbiano Toscano), principalement cultivé en Charente et en Gascogne pour la distillation. Productif et acide, il donne des vins blancs simples, vifs, peu aromatiques, destinés à la distillation. Pilier des eaux-de-vie de Cognac AOC et Armagnac AOC, il représente plus de 90% du vignoble charentais.
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