Le Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche de Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche

Les vins rosé du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, pâtes saumon - crème fraîche ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche

Les vins rouge du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, tanjia (épaule d'agneau confite) ou gigolette de lapin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche

En bouche le vin rouge du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche

• 2009avec une note moyenne de 4.00/5
• 2008avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5
• 2016avec une note moyenne de 3.39/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche

Les vins blanc du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, tarte au thon et à la mozzarella ou nuggets de poulet au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche

Au nez le vin blanc du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de pommes, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche

Les vins doux du Domaine Cellier des Gorges de l'Ardèche s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tajine de poulet au citron confit (façon marrakech) ou galette des rois à la frangipane.