Le Domaine Cellier Saint-Jean de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Cellier Saint-Jean
Le domaine propose 23 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1489 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Cellier Saint-Jean fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Cellier Saint-Jean est une exploitation viticole se trouvant dans le Rhône méridional en France, à proximité du village de Montélimar. Le domaine se compose d'une série de vignobles, qui couvrent plus de 160 hectares depuis la rive gauche du Rhône jusqu'aux collines environnantes. Le Domaine est divisé en deux principaux secteurs de culture de la vigne, qui comprennent : le Château Cellier Saint-Jean et le Château de Mirabelle. Les deux exploitations produisent des vins de qualité exceptionnelle et sont reconnues pour leur grande variété de cépages et leur style authentique. Le Château Cellier Saint-Jean est connu pour ses vins rouges robustes, tels que le Shiraz, le Grenache et le Mourvèdre, ainsi que pour ses vins blancs fruités, dont le Marsanne et le Viognier. Le Château de Mirabelle se distingue par ses vins rouges élégants, tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ainsi que par ses vins blancs aromatiques, comme le Côtes du Rhône. La philosophie vinicole du Domaine repose sur une idée simple : produire des vins de qualité en harmonie avec la nature et libérer la personnalité des cépages locaux. Pour y parvenir, le Domaine Cellier Saint-Jean fait appel à des méthodes de vinification modernes, ainsi qu'à des méthodes traditionnelles, afin de créer des vins uniques qui reflètent la signature de chaque terroir. Le Domaine Cellier Saint-Jean est également doté de salles de dégustation et d'un magnifique jardin qui invitent à la détente et à la contemplation. Ici, vous pouvez découvrir la gamme complète des vins du Domaine et y déguster des millésimes exceptionnels. Le Domaine Cellier Saint-Jean propose également des visites guidées des vignobles. Ces visites vous donneront l'opportunité unique d'apprendre comment les vins sont produits et donneront l'occasion de réaliser l'importance de l'environnement et des sols dans la qualité finale des vins. Vous aurez également l'occasion d'admirer la beauté des vignobles et de profiter même de moments de dégustation. Le Domaine Cellier Saint-Jean est une destination incontournable pour les amateurs de bons vins. Que vous choisissiez de visiter les vignob

Top des meilleurs vins du Domaine Cellier Saint-Jean

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cellier Saint-Jean à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cellier Saint-Jean. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cellier Saint-Jean avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cellier Saint-Jean

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cellier Saint-Jean

Les vins blanc du Domaine Cellier Saint-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bol chinois, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou marmite de la mer de fête.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cellier Saint-Jean

Au nez le vin blanc du Domaine Cellier Saint-Jean révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Cellier Saint-Jean est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cellier Saint-Jean

  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cellier Saint-Jean

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.

123 communes, climat de mistral.

Les grands vins rouges du Domaine Cellier Saint-Jean

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cellier Saint-Jean

Les vins rouge du Domaine Cellier Saint-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, tournedos rossini sauce porto ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cellier Saint-Jean

Au nez le vin rouge du Domaine Cellier Saint-Jean révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de café, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Cellier Saint-Jean est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cellier Saint-Jean

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cellier Saint-Jean

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Cinsault
  • Gamay

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Les grands vins rosés du Domaine Cellier Saint-Jean

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cellier Saint-Jean

Les vins rosé du Domaine Cellier Saint-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, marmite dieppoise ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cellier Saint-Jean

Au nez le vin rosé du Domaine Cellier Saint-Jean révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cellier Saint-Jean

  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cellier Saint-Jean

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.

Les grands vins doux du Domaine Cellier Saint-Jean

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cellier Saint-Jean

Les vins doux du Domaine Cellier Saint-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou paupiettes en cocotte à la créme.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cellier Saint-Jean

  • Grenache

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cellier Saint-Jean

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cellier Saint-Jean.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Cellier Saint-Jean et des vins de la région

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Le mot du vin: Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.