Bodegas Cerro La BarcaVegas Altas Finca Valdio Tempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vegas Altas Finca Valdio Tempranillo du Bodegas Cerro La Barca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vegas Altas Finca Valdio Tempranillo de Bodegas Cerro La Barca de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vegas Altas Finca Valdio Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vegas Altas Finca Valdio Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Vegas Altas Finca Valdio Tempranillo
Le Vegas Altas Finca Valdio Tempranillo du Bodegas Cerro La Barca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Vegas Altas Finca Valdio Tempranillo du Bodegas Cerro La Barca
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vegas Altas Finca Valdio Tempranillo du Bodegas Cerro La Barca sont 0
Informations sur le Bodegas Cerro La Barca
Le Bodegas Cerro La Barca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
