Domaine Joseph PerrierBrut Champagne (Cuvée Royale)
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut Champagne (Cuvée Royale) du Domaine Joseph Perrier
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Champagne (Cuvée Royale) de Domaine Joseph Perrier de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Champagne (Cuvée Royale) du Domaine Joseph Perrier de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou chêne.
Accords mets et vins avec du Brut Champagne (Cuvée Royale)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Champagne (Cuvée Royale)
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Champagne (Cuvée Royale)
Le Brut Champagne (Cuvée Royale) du Domaine Joseph Perrier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, gratin saumon poireaux ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Brut Champagne (Cuvée Royale) du Domaine Joseph Perrier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Champagne (Cuvée Royale) du Domaine Joseph Perrier sont 1982, 2011, 2008, 2004 et 2002.
Informations sur le Domaine Joseph Perrier
Le Domaine Joseph Perrier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
