Le Domaine Champalou de Vouvray dans la Vallée de la Loire
Le Domaine Champalou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vouvray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Champalou est situé à Vouvray, près de Tours en France, dans la Touraine viticole. Il s'agit de l'un des domaines viticoles les plus emblématiques du centre de la France, mondialement connu pour ses vins blancs secs. Le Domaine a été fondé en 1978 par Patrick et Régine Champalou, qui travaillent toujours avec leurs deux filles, Caroline et Anne-Cécile. Le Domaine s'étend sur une superficie de 15 hectares et comprend des vignobles sur les célèbres coteaux de la Loire, dont une partie est classée en AOC Vouvray. Les vignobles sont principalement plantés de chenin blanc (80 %) et auxquels s'ajoutent des variétés de cépages tel que le pineau blanc (15 %) et le cabernet franc (5 %). Le Domaine a pour objectif de produire des vins blancs secs profonds, complexes et élégants, qui sont la marque de fabrique du Domaine Champalou. Le travail du vignoble est à la fois raisonné et très respectueux de la terre, ce qui permet de produire des vins riches en minéraux et goûts authentiques. Les cépages sont travaillés de manière à optimiser leurs qualités, et l'encépagement est varié afin de produire une gamme variée de vins secs, demi-secs et moelleux. Le travail en cave du Domaine long et minutieux et repose sur le respect des techniques traditionnelles, par des méthodes d'élevage et de vinification respectueuses de l'environnement et de la terre, ainsi que sur un contrôle rigoureux des processus. Cette exigence, associée à des investissements constants en recherche et développement et à des méthodes innovantes, fait du Domaine Champalou un vignoble reconnu, et ses vins très appréciés. Le Domaine Champalou est un vignoble riche d'une tradition vieille de plusieurs siècles et qui produit des vins blancs secs d'exception, qui ont conquis le monde avec leurs goûts complexes, leur profondeur et leur élégance. Les vins du Domaine sont un véritable trésor de ses terres de Vouvray, qui méritent d'être découverts.
