Le Domaine Les Chantalouettes de Pouilly-Fumé dans la Vallée de la Loire

Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulot… ? Noël n’est pas la seule occasion pour se faire le plaisir d’un beau plateau de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de les ouvrir… sans se couper. 6 douzaines à ouvrir, le drame, 72 fois la possibilité de se couper. Mais généralement ça se passe b ...

21 juin 1982 – 21 juin 2022. Pour les 40 ans de l’une des fêtes les plus populaires de France, les équipes d’Aveine (aérateur connecté) ont imaginé un outil pour vous proposer différents crus en fonction de vos goûts musicaux. Son nom ? Vinify by Aveine. Cela ne vous aura pas échappé, cette nouvelle édition de la fête de la musique a une saveur particulière. Jack Lang, ministre de la Culture en 1982 avait lancé l’idée que les amateurs de musique descendent dans la rue pendant une petite heure. I ...

Merlot, Cabernet-Sauvignon ou un savant mélange des deux ? Sur les étals, vins d’assemblage et vins mono-cépage se partagent l’affiche. Entre appellations et mentions de cépages, le consommateur est souvent perdu. Mais existe t-il une véritable différence à la dégustation entre un vin élaboré avec un seul cépage ou plusieurs ? Explications… Des variétés qui font la différence Un vin est dit mono-cépage lorsque celui-ci a été élaboré à partir d’une seule variété de vigne (chardonnay, sa ...