Le Domaine des Rimettes de Pouilly-Fumé dans la Vallée de la Loire

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.1

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1

Il est classé au top 142 des domaines de la Vallée de la Loire

Il se situe en Pouilly-Fumé dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine des Rimettes fait parti des domaines à suivre à Pouilly-Fumé. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Rimettes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Rimettes à Pouilly-Fumé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Rimettes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Rimettes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine des Rimettes

Pouilly-FuméDomaine des Rimettes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Rimettes

Les vins blanc du Domaine des Rimettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou mérou des isles.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Rimettes

0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Rimettes

Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Pouilly-Fumé

Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Rimettes

Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Fumé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Rimettes.

Domaine André et Edmond Figeat Pouilly-Fumé
Domaine André Saujot Pouilly-Fumé
Domaine Beaulieu Freres Pouilly-Fumé
Domaine Bouchie-Chatellier Pouilly-Fumé avec comme vigneron Domaine Bouchi&eacute Chatellier
Domaine Caroline Bain Pouilly-Fumé
Caves des Perrières Pouilly-Fumé
Château de Tracy Pouilly-Fumé avec comme vigneron d\'Estutt d\'Assay
Château La Tuilerie Pouilly-Fumé
Domaine Claude Michot Pouilly-Fumé
Domaine Comte Henry d'Assay Pouilly-Fumé
Domaine Daniel et Michel Nerot Pouilly-Fumé
Domaine Daniel Nerot Pouilly-Fumé
Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) Pouilly-Fumé avec comme vigneron Domaine Didier Dagueneau
Domaine Didier Fournier Pouilly-Fumé
Domaine Blondelet Pouilly-Fumé

Domaine Carroy Pouilly-Fumé
Domaine Chatelain Pouilly-Fumé avec comme vigneron Jean-Claude Chatelain
Domaine David Maudry Pouilly-Fumé
Domaine de Breugnon Pouilly-Fumé
Domaine de Congy - Bonnard Père & Fils Pouilly-Fumé
Domaine de Fontenille Pouilly-Fumé
Domaine de la Fabrice Pouilly-Fumé
Domaine de Saint Andelain Pouilly-Fumé
Domaine Denis Gaudry Pouilly-Fumé
Domaine Des Bouthieres Pouilly-Fumé
Domaine des Gominets Pouilly-Fumé
Domaine des Rimettes Pouilly-Fumé
Domaine du Bouchot (FR) Pouilly-Fumé
Domaine Dutarte Pouilly-Fumé
Domaine Lebrun Pouilly-Fumé avec comme vigneron Laurent Lebrun

Découvrez le cépage: Ruché

Rouges aromatiques et élégants de garde moyenne, à la robe rubis soutenue, aux tanins fins et à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures intenses de rose, violette, fruits rouges (cerise, framboise) et épices douces. Profil floral typé piémontais. Star de l'appellation Ruché di Castagnole Monferrato DOCG, signe des rouges raffinés et identitaires. Cépage noir piémontais autochtone, cultivé presque exclusivement dans la région de Castagnole Monferrato.

Actualités du Domaine des Rimettes et des vins de la région

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Le mot du vin: Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.