Le Chateau Bellone de Saint-Georges-Saint-Émilion à Bordeaux

Chateau Bellone
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 31 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Georges-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Chateau Bellone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Georges-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Chateau Bellone

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Bellone à Saint-Georges-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Bellone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Bellone avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Chateau Bellone

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Bellone

Les vins rouge du Chateau Bellone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, kleftiko d'agneau (grec) ou le lapin d'alice.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Bellone

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Bellone

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Georges-Saint-Émilion

La région viticole du Saint-Georges-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château St. Georges et le Château Vieux Guillou y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Georges-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Saint-Georges-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou confiture et parfois aussi des arômes de poivre, champignon ou girofle. En bouche du Saint-Georges-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Saint-Georges-Saint-Émilion, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Georges-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Bellone

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Georges-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Bellone.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Chateau Bellone et des vins de la région

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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