Le Château Tour du Pas Saint-Georges de Saint-Georges-Saint-Émilion à Bordeaux

Château Tour du Pas Saint-Georges
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 6 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Georges-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Château Tour du Pas Saint-Georges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Georges-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Tour du Pas Saint-Georges est une propriété familiale située au cœur du vignoble de Saint-Georges-Saint-Emilion. Depuis 1877, ce vignoble produit des vins fins et fruités. La production est le fruit de longues années de tradition et de soins précis, et sa renommée dépasse de loin les frontières de la région, et les demandes affluent des quatre coins du monde. Le Château Tour du Pas Saint-Georges se trouve dans une partie idyllique des ruines médiévales de Saint-Emilion. Cette histoire médiévale légendaire est encore visible aujourd'hui, imprégnée dans la pierre ancienne des murs du château. Les caves fascinants, creusés à même le sol, témoignent également du patrimoine mythique du Château et du savoir-faire des vignerons du lieu. La vigne du Château Tour du Pas Saint-Georges est cultivée avec un soin et une expertise exceptionnels. Les vignes sont d'une qualité exceptionnelle et poussent dans des sols rocheux et calcaires qui contribuent à leurs saveurs riches et puissantes. Les vignobles sont soutenus par des fournisseurs locaux respectueux de l'environnement, qui aident les vignerons à produire des raisins de qualité supérieure. Une fois récoltées, les grappes de raisin sont triées et cuites à la perfection. La maturation et le stockage se font exclusivement en barriques de chêne pendant au moins 12 mois avant que le vin ne soit mise en bouteille. Grâce à son long vieillissement, il offre une texture unique et douce, avec des saveurs complexes et longues en bouche. Le vin Château Tour du Pas Saint-Georges est un vin qui allie tradition et modernité. Il n'y aura jamais de compromis sur la qualité de ses produits. Ces vins racontent une histoire, celle de la famille et de la terre qui se transmettent de génération en génération. On peut sentir cet héritage à la fois dans le vin et dans l'atmosphère du Château, et cela se reflète dans le vin qui est mis en bouteille.

Top des meilleurs vins du Château Tour du Pas Saint-Georges

À la recherche des meilleurs vins du Château Tour du Pas Saint-Georges à Saint-Georges-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Tour du Pas Saint-Georges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Tour du Pas Saint-Georges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Tour du Pas Saint-Georges

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Tour du Pas Saint-Georges

Les vins rouge du Château Tour du Pas Saint-Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, hachis parmentier à la grecque ou canard en cocotte aux navets.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Tour du Pas Saint-Georges

Au nez le vin rouge du Château Tour du Pas Saint-Georges révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises. En bouche le vin rouge du Château Tour du Pas Saint-Georges est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Tour du Pas Saint-Georges

  • 2011avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Tour du Pas Saint-Georges

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Carménère

À la découverte de la région viticole de Saint-Georges-Saint-Émilion

La région viticole du Saint-Georges-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château St. Georges et le Château Vieux Guillou y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Georges-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Saint-Georges-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou confiture et parfois aussi des arômes de poivre, champignon ou girofle. En bouche du Saint-Georges-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Saint-Georges-Saint-Émilion, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Georges-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Tour du Pas Saint-Georges

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Georges-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Tour du Pas Saint-Georges.

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

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