Le Château Cantin de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux | Winedexer

Château Cantin
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 160 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Cantin fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Cantin est un site viticole de haut de gamme situé à Saint-Émilion Grand Cru en France. Il se trouve à seulement 10 minutes de Bordeaux. Le domaine compte 8,4 hectares de vignes dont le cépage principal est le merlot. Depuis 2014, ses vignes sont classées Grand Cru. Une fois les vignes à maturité, le raisin de qualité supérieure est ramassé à la main. Une sélection rigoureuse des meilleurs clusters se produit à la vinification. Les vins sont finalement élevés en barriques françaises pendant 12 à 18 mois, selon le cépage. Le Château offre des vins aux arômes intenses, complexes et équilibrés. Château Cantin se caractérise par sa longue tradition de qualité et de savoir-faire. La famille Blouin, propriétaire du Château depuis plus d'un siècle, se consacre à la production de vins de qualité exceptionnelle à partir des meilleures vignes. Le Château Cantin est un site unique et exceptionnel pour ceux qui souhaitent découvrir une authentique terre viticole française. Les visiteurs de ce site peuvent apprécier le fruit unique des sols solides et sablonneux qui ont été patiemment sculptés par le travail des générations précédentes. Le Château est ouvert tous les jours pour les visiteurs qui souhaitent explorer leurs vignobles, la pittoresque église romane adjacente, le remarquable Café de la Fontaine, ainsi que de nombreuses antiquités. Vous y trouverez également des informations sur leurs cuvées, leurs vins et leurs spécialités. Le personnel amical et serviable sera toujours prêt à répondre à toutes vos questions, à vous accompagner dans la découverte des merveilles du Château et à vous offrir le meilleur de l'expérience viticole de Saint-Émilion Grand Cru.

Top des meilleurs vins du Château Cantin

À la recherche des meilleurs vins du Château Cantin à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cantin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cantin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cantin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cantin

Les vins rouge du Château Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou tarte provençale au lapereau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cantin

Au nez le vin rouge du Château Cantin révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Cantin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cantin

  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cantin

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Cantin

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Cantin.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château Cantin et des vins de la région

Sylvie Cazes, présidente de la Cité du Vin

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. En 1989, après des études en langues étrangères puis à l’Institut d’Administration des Entreprises, Sylvie Cazes décide de rejoindre l’univers familial du vin. Elle s’engage alors […]

...

Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2022 du Château de Roquemont

Château de RoquemontSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2022  Médaille : BronzeRégion : BordeauxPrix : 22,5 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : D’une robe grenat intense, le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges mûrs tels que la mûre, la groseille et la fraise, mais&nb ...

Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard

Jusque-là en charge de la stratégie de communication & marketing, Judith Barat s’installe à présent à la direction générale des châteaux Fonroque et Mazeyres, détenus par la famille Guillard. E n place depuis 2019 à la stratégie de communication et marketing du château Fonroque, Judith Barat prend du galon en étant nommé par la famille Guillard […]

...

Le mot du vin: Cycle végétatif

Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.