Le Château Caronne Ste. Gemme de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Caronne Ste. Gemme
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Caronne Ste. Gemme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Caronne Ste. Gemme est un domaine viticole situé dans la commune de Listrac-Médoc, en région Haut-Médoc, à l'ouest de Bordeaux en France. Le domaine a été fondé en 1724 et est considéré comme l'une des vignobles historiques les plus anciennes de Bordeaux. Le château a une longue histoire de production de vins de grande qualité et a été placé parmi les plus grands domaines viticoles de Bordeaux. Ce domaine est géré par Xavier and Asalia Tari, une famille propriétaire depuis 1895. Les vignes du domaine couvrent plus de 18 hectares avec une prédominance de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Château Caronne Ste. Gemme produit deux vins principaux, un grand vin classique et un second vin. Le grand vin est un assemblage des meilleures parcelles dont la maturité est estimée à une année minimum en fûts de chêne français. Le deuxième vin est plus souple et s’ouvre plus rapidement. En plus de ces deux principaux vins, le Château produit également un vin de type effervescent blanc. Les cépages et techniques d'élevage séculaires du Château Caronne Ste. Gemme leur permettent de produire des vins de haute qualité. Les cépages sont mûris pendant une période prolongée dans des cuves et des fûts de chêne français pour développer des arômes complexes de fruits et de fleurs. Pour le grand vin, un processus de sélection minutieux est utilisé pour produire des vins auxquels le Château a toujours été reconnu. Le Château ouvre leurs portes à la visite et à la dégustation. Les visiteurs seront immédiatement saisis par le charme du domaine entouré de vignes et de bois. Des visites guidées des vignobles et des chais sont disponibles, laissant les visiteurs apprécier la qualité et la complexité des vins produits. Le Château propose également des événements spéciaux et dégustations autour de leurs vins. Le Château Caronne Ste. Gemme est donc un domaine viticole emblématique à Haut-Médoc qui produit des vins de grande qualité.

Top des meilleurs vins du Château Caronne Ste. Gemme

À la recherche des meilleurs vins du Château Caronne Ste. Gemme à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Caronne Ste. Gemme. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Caronne Ste. Gemme avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Caronne Ste. Gemme

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Caronne Ste. Gemme

Les vins rouge du Château Caronne Ste. Gemme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, macaronis à la tunisienne ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Caronne Ste. Gemme

Au nez le vin rouge du Château Caronne Ste. Gemme révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral. En bouche le vin rouge du Château Caronne Ste. Gemme est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Caronne Ste. Gemme

  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Caronne Ste. Gemme

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).

5 Crus Classés (1855). AOC (1935), graves bien drainées, océanique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Caronne Ste. Gemme

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Caronne Ste. Gemme.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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