Le Château Caronne Ste. Gemme de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Caronne Ste. Gemme
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Caronne Ste. Gemme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Caronne Ste. Gemme est un domaine viticole situé dans la commune de Listrac-Médoc, en région Haut-Médoc, à l'ouest de Bordeaux en France. Le domaine a été fondé en 1724 et est considéré comme l'une des vignobles historiques les plus anciennes de Bordeaux. Le château a une longue histoire de production de vins de grande qualité et a été placé parmi les plus grands domaines viticoles de Bordeaux. Ce domaine est géré par Xavier and Asalia Tari, une famille propriétaire depuis 1895. Les vignes du domaine couvrent plus de 18 hectares avec une prédominance de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Château Caronne Ste. Gemme produit deux vins principaux, un grand vin classique et un second vin. Le grand vin est un assemblage des meilleures parcelles dont la maturité est estimée à une année minimum en fûts de chêne français. Le deuxième vin est plus souple et s’ouvre plus rapidement. En plus de ces deux principaux vins, le Château produit également un vin de type effervescent blanc. Les cépages et techniques d'élevage séculaires du Château Caronne Ste. Gemme leur permettent de produire des vins de haute qualité. Les cépages sont mûris pendant une période prolongée dans des cuves et des fûts de chêne français pour développer des arômes complexes de fruits et de fleurs. Pour le grand vin, un processus de sélection minutieux est utilisé pour produire des vins auxquels le Château a toujours été reconnu. Le Château ouvre leurs portes à la visite et à la dégustation. Les visiteurs seront immédiatement saisis par le charme du domaine entouré de vignes et de bois. Des visites guidées des vignobles et des chais sont disponibles, laissant les visiteurs apprécier la qualité et la complexité des vins produits. Le Château propose également des événements spéciaux et dégustations autour de leurs vins. Le Château Caronne Ste. Gemme est donc un domaine viticole emblématique à Haut-Médoc qui produit des vins de grande qualité.

Top des meilleurs vins du Château Caronne Ste. Gemme

À la recherche des meilleurs vins du Château Caronne Ste. Gemme à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Caronne Ste. Gemme. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Caronne Ste. Gemme avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Caronne Ste. Gemme

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Caronne Ste. Gemme

Les vins rouge du Château Caronne Ste. Gemme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, côtes d'agneau à la champvallon ou lapin à la crème façon anne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Caronne Ste. Gemme

Au nez le vin rouge du Château Caronne Ste. Gemme révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral. En bouche le vin rouge du Château Caronne Ste. Gemme est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Caronne Ste. Gemme

  • 1993avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Caronne Ste. Gemme

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.

En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Caronne Ste. Gemme

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Caronne Ste. Gemme.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Château Caronne Ste. Gemme et des vins de la région

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