Le Château de Candale de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château de Candale
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 136 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Château de Candale sur Facebook

Le Château de Candale fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Candale, situé à Saint-Émilion Grand Cru en France, est un domain viticole qui se distingue par son charme exceptionnel et ses vins de qualité supérieure. Cette propriété rurale, à l'emplacement idéal sur les coteaux sud-ouest de Saint-Émilion, offre une vue panoramique sur la campagne environnante. Le Château de Candale est membre du prestigieux Syndicat des Vignerons et est classé Bel Air. Ce vignoble familial a une longue histoire, qui remonte à 1882, de père en fils depuis six générations. Le Château de Candale gère près de 16 hectares de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires d'exception. Les raisins qui y sont cultivés sont issus de l'assemblage des 6 cépages Bordeaux : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot et Muscadelle. Les vignes, plantées avec soin et entretenues avec le même esprit de perfection, sont âgées de 30 à 45 ans. Le Château de Candale produit un vin élégant et complexe avec des arômes de fruits rouges et noirs ainsi que des notes florales et épicées. Le vin est élaboré avec soin à partir des meilleures grappes puis élevé en barriques de chêne pour obtenir un vin de grande qualité. Le Château de Candale est aussi réputé pour ses visites et dégustations. Les visiteurs peuvent admirer les paysages, découvrir l'histoire de la propriété et bénéficier d'une dégustation de vin exceptionnelle. Le Château de Candale est un domaine d'exception qui satisfait les amateurs les plus exigeants. Ce lieu magique offre un emplacement, une histoire et des vins exceptionnels que vous ne pouvez manquer !

Top des meilleurs vins du Château de Candale

À la recherche des meilleurs vins du Château de Candale à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Candale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Candale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Candale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Candale

Les vins rouge du Château de Candale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Candale

Au nez le vin rouge du Château de Candale révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruit noir et parfois aussi des arômes de prune, fruits sechés ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château de Candale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Candale

  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Candale

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Candale

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Candale.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château de Candale et des vins de la région

Fraudes aux vins : immersion avec la brigade d’enquête vins et spiritueux

L’enjeu de la traçabilité New York, 2013. Devant la Cour fédérale comparaît Rudy Kurniawan alias “Docteur Conti”, l’un des plus grands faussaires que le monde du vin ait jamais connu. Le jeune Indonésien, âgé de 37 ans au moment des faits, a leurré pendant des années les plus célèbres maisons de ventes aux enchères et les grands collectionneurs… jusqu’à sa chu ...

[Costières de Nîmes] Château Beaubois se lance dans le réemploi du verre

En pleine pénurie de verre et d’explosion des prix qui font craindre le pire pour la filière, certains domaines se lancent dans le réemploi de bouteilles pour contrer la crise et répondre au défi de l’impact environnemental de la viticulture. C’est le cas du Château Beaubois en Costières de Nîmes qui vient de lancer sa première cuvée en bouteille réutilisable avec le concours de Oc’Consigne, une Scop héraultaise. L’inquiétude est palpable dans le discours des vignerons. La crise du verre qui ent ...

[Costières de Nîme] Château Beaubois se lance dans le réemploi du verre

En pleine pénurie de verre et d’explosion des prix qui font craindre le pire pour la filière, certains domaines se lancent dans le réemploi de bouteilles pour contrer la crise et répondre au défi de l’impact environnemental de la viticulture. C’est le cas du Château Beaubois en Costières de Nîmes qui vient de lancer sa première cuvée en bouteille réutilisable avec le concours de Oc’Consigne, une Scop héraultaise. L’inquiétude est palpable dans le discours des vignerons. La crise du verre qui ent ...

Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.