Le Château de Candale de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château de Candale
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 136 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux
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Le Château de Candale fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Candale, situé à Saint-Émilion Grand Cru en France, est un domain viticole qui se distingue par son charme exceptionnel et ses vins de qualité supérieure. Cette propriété rurale, à l'emplacement idéal sur les coteaux sud-ouest de Saint-Émilion, offre une vue panoramique sur la campagne environnante. Le Château de Candale est membre du prestigieux Syndicat des Vignerons et est classé Bel Air. Ce vignoble familial a une longue histoire, qui remonte à 1882, de père en fils depuis six générations. Le Château de Candale gère près de 16 hectares de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires d'exception. Les raisins qui y sont cultivés sont issus de l'assemblage des 6 cépages Bordeaux : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot et Muscadelle. Les vignes, plantées avec soin et entretenues avec le même esprit de perfection, sont âgées de 30 à 45 ans. Le Château de Candale produit un vin élégant et complexe avec des arômes de fruits rouges et noirs ainsi que des notes florales et épicées. Le vin est élaboré avec soin à partir des meilleures grappes puis élevé en barriques de chêne pour obtenir un vin de grande qualité. Le Château de Candale est aussi réputé pour ses visites et dégustations. Les visiteurs peuvent admirer les paysages, découvrir l'histoire de la propriété et bénéficier d'une dégustation de vin exceptionnelle. Le Château de Candale est un domaine d'exception qui satisfait les amateurs les plus exigeants. Ce lieu magique offre un emplacement, une histoire et des vins exceptionnels que vous ne pouvez manquer !

Top des meilleurs vins du Château de Candale

À la recherche des meilleurs vins du Château de Candale à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Candale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Candale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Candale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Candale

Les vins rouge du Château de Candale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, carré d'agneau aux herbes ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Candale

Au nez le vin rouge du Château de Candale révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château de Candale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Candale

  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Candale

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Candale

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Candale.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château de Candale et des vins de la région

Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2018 du Château de Candale

Château de CandaleSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2018 Médaille : OrRégion : BordeauxPrix : 31 €  Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Très belle complexité aromatique. Belle densité. Grand potentiel de garde. Contact210, Route du Tertre, 33330 Saint-Laurent-des-Combes05 57 51 19 91http://www.mtdecoster.comvisite@m ...

Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2022 du Château de Roquemont

Château de RoquemontSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2022  Médaille : BronzeRégion : BordeauxPrix : 22,5 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : D’une robe grenat intense, le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges mûrs tels que la mûre, la groseille et la fraise, mais&nb ...

Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard

Jusque-là en charge de la stratégie de communication & marketing, Judith Barat s’installe à présent à la direction générale des châteaux Fonroque et Mazeyres, détenus par la famille Guillard. E n place depuis 2019 à la stratégie de communication et marketing du château Fonroque, Judith Barat prend du galon en étant nommé par la famille Guillard […]

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Le mot du vin: Maturité phénolique

À distinguer de la maturité des sucres et acides : c'est la maturité des tanins, anthocyanes et autres composés qui apportent structure et couleur. Un raisin peut atteindre 13 ° potentiels sans avoir atteint cette maturité phénolique ; vinifié alors, il donne des vins durs, astringents et sans charme.