Le Château de Fonbel de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château de Fonbel
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Famille Vauthier
Il est classé au top 419 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château de Fonbel fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Fonbel, situé dans la région bordelaise de Saint-Émilion Grand Cru, est un domaine viticole de grand éclat et de grande résonance. Il s'étend sur la crête de grande qualité de Saint-Émilion, donnant une vue imprenable sur la vallée de la Dordogne. Vinifiés à partir d’un mélange varié de cépages rouges, dont le Cabernet Franc et le Merlot, le domaine propose une série de vins afin de satisfaire les consommateurs les plus exigeants. Le Château de Fonbel est en grande partie responsable de l’excellence de vins de Saint-Émilion. C'est l'un des plus anciens domaines de la région avec une histoire remontant à plus ou moins 160 ans. La marque est connue pour sa vision globale et ses principes historiques, mais aussi pour ses vins polyvalents qui apportent du plaisir à tous les consommateurs. Le Château de Fonbel offre des vins d’une exceptionnelle qualité et équilibre. Les techniques de vinification modernes, l’utilisation de techniques de pointe en matière de render et l’emploi de matériel de la plus haute qualité assurent un vin d'excellence et en font l’un des meilleurs domaines viticoles de Saint-Émilion. L’utilisation de fûts en chêne, ainsi que les sols profonds et les bons climats permettent aux vins de se développer à leur plein potentiel. Château de Fonbel est un domaine où le savoir-faire et l'excellence sont mis en avant à travers une production artisanale basée sur des méthodes traditionnelles et des pratiques de haut niveau. Reconnu pour sa qualité remarquable, le domaine produit des vins puissants et complets qui sont reconnus à la fois en France et à l'étranger pour leur qualité exceptionnelle.

Top des meilleurs vins du Château de Fonbel

À la recherche des meilleurs vins du Château de Fonbel à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Fonbel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Fonbel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Fonbel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Fonbel

Les vins rouge du Château de Fonbel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou cheeseburger de a à z.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Fonbel

Au nez le vin rouge du Château de Fonbel révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre. En bouche le vin rouge du Château de Fonbel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Fonbel

  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Fonbel

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Fonbel

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Fonbel.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château de Fonbel et des vins de la région

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