Château de l'OuInfiniment Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Infiniment Blanc du Château de l'Ou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Infiniment Blanc de Château de l'Ou de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Infiniment Blanc du Château de l'Ou de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de fruit foncé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Infiniment Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Infiniment Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Infiniment Blanc
Le Infiniment Blanc du Château de l'Ou s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Infiniment Blanc du Château de l'Ou
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Infiniment Blanc du Château de l'Ou sont 2012, 2015, 2011, 2014 et 2016.
Informations sur le Château de l'Ou
Le Château de l'Ou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Vert
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
