Le Château Fonroque de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Fonroque
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 204 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Fonroque fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Fonroque, situé près de Saint-Émilion, est un domaine viticole de Grand Cru de premier rang. Le domaine, qui a été créé en 1772, exploite actuellement plus de 24 hectares de vignes. La plupart des vignes se trouvent sur des sols limoneux siliceux et des sols argilo-graveleux, conçus pour la production des vins rouges traditionnels de Saint-Émilion. L'objectif au Château Fonroque est de produire des vins authentiques et harmonieux, qui reflètent les caractéristiques du terroir et du climat local. Le domaine propose deux cuvées exceptionnelles : le Grand Vin et le Vin de Luxe. Le Grand Vin est composé de Merlot (90%), de Cabernet Franc (9%) et de Cabernet Sauvignon (1%), tous issus de vieilles vignes. Il est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main et élevé en fûts de chêne. Le Vin de Luxe, issu de vieilles vignes de 70 ans, est plus corsé et complexe, avec des notes de cassis et de fruits rouges mûrs. Le Château Fonroque a la chance de compte parmi ses propriétaires un vigneron chevronné qui a acquis plus de 45 ans d'expérience au cours de sa carrière. Les vins produits au Château Fonroque sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle et ont été régulièrement primés à des concours internationaux. Le Château Fonroque est situé dans un magnifique paysage de collines vallonnées, parallèles à la rivière Dordogne. Les touristes sont les bienvenus pour visiter le domaine et déguster les excellents vins produits par le Château Fonroque. Que vous soyez un amateur de vin ou un novice, le domaine offre une visite inoubliable et des souvenirs mémorables.

Top des meilleurs vins du Château Fonroque

À la recherche des meilleurs vins du Château Fonroque à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Fonroque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Fonroque avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Fonroque

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Fonroque

Les vins rouge du Château Fonroque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou lapin au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Fonroque

Au nez le vin rouge du Château Fonroque révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fraises ou réglisse. En bouche le vin rouge du Château Fonroque est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Fonroque

  • 1979avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Fonroque

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Fonroque

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Fonroque.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.