Le Château Fonroque de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Fonroque
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 204 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Fonroque fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Fonroque, situé près de Saint-Émilion, est un domaine viticole de Grand Cru de premier rang. Le domaine, qui a été créé en 1772, exploite actuellement plus de 24 hectares de vignes. La plupart des vignes se trouvent sur des sols limoneux siliceux et des sols argilo-graveleux, conçus pour la production des vins rouges traditionnels de Saint-Émilion. L'objectif au Château Fonroque est de produire des vins authentiques et harmonieux, qui reflètent les caractéristiques du terroir et du climat local. Le domaine propose deux cuvées exceptionnelles : le Grand Vin et le Vin de Luxe. Le Grand Vin est composé de Merlot (90%), de Cabernet Franc (9%) et de Cabernet Sauvignon (1%), tous issus de vieilles vignes. Il est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main et élevé en fûts de chêne. Le Vin de Luxe, issu de vieilles vignes de 70 ans, est plus corsé et complexe, avec des notes de cassis et de fruits rouges mûrs. Le Château Fonroque a la chance de compte parmi ses propriétaires un vigneron chevronné qui a acquis plus de 45 ans d'expérience au cours de sa carrière. Les vins produits au Château Fonroque sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle et ont été régulièrement primés à des concours internationaux. Le Château Fonroque est situé dans un magnifique paysage de collines vallonnées, parallèles à la rivière Dordogne. Les touristes sont les bienvenus pour visiter le domaine et déguster les excellents vins produits par le Château Fonroque. Que vous soyez un amateur de vin ou un novice, le domaine offre une visite inoubliable et des souvenirs mémorables.

Top des meilleurs vins du Château Fonroque

À la recherche des meilleurs vins du Château Fonroque à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Fonroque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Fonroque avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Fonroque

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Fonroque

Les vins rouge du Château Fonroque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Fonroque

Au nez le vin rouge du Château Fonroque révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fraises ou réglisse. En bouche le vin rouge du Château Fonroque est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Fonroque

  • 1979avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Fonroque

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Fonroque

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Fonroque.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Château Fonroque et des vins de la région

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Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2022 du Château de Roquemont

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Le mot du vin: Cycle végétatif

Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.