Le Château Godard Bellevue à Bordeaux

Château Godard Bellevue
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2948 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Godard Bellevue fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Godard Bellevue est une propriété viticole située à Bordeaux en France. Depuis le XVIIIe siècle, cette famille de vignerons a perpétué la tradition de l’artisanat de la vinification. Avec plus de 50 hectares de vignes, dont la majeure partie est utilisée pour la production de vins de terroir, le Château Godard Bellevue se vante d’une histoire qui remonte à 1789. Cette propriété se compose principalement d’un vignoble principal qui est situé sur les collines environnantes, offrant une vue magnifique sur la ville de Bordeaux et les coteaux viticoles environnants. Le vignoble est principalement composé de cépages d’origine française, dont le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Malbec. Chaque année, la propriété produit environ 160 000 bouteilles de vin blanc et 20 000 bouteilles de vin rouge, dont le très célèbre Médoc. Les vins sont vinifiés à l’aide des techniques traditionnelles ; le résultat est un vin tout en finesse et en arômes. En plus de produire des vins très appréciés, le Château Godard Bellevue offre également aux visiteurs une visite et un léger cours de dégustation de vins. Ces activités sont complétées par de petites dégustations à la cave, qui sont suivies par une promenade à pied éducative et passionnante à travers les vignobles. Enfin, les visiteurs peuvent déguster quelques-uns des vins produits par la propriété dans la propriété elle-même. Le Château Godard Bellevue est un endroit intemporel et incontournable pour toute personne passionnée par vins et le terroir.

Top des meilleurs vins du Château Godard Bellevue

À la recherche des meilleurs vins du Château Godard Bellevue à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Godard Bellevue. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Godard Bellevue avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Godard Bellevue

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Godard Bellevue

Les vins rouge du Château Godard Bellevue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, maouche ardéchoise ou magret de canard au vinaigre balsamique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Godard Bellevue

Au nez le vin rouge du Château Godard Bellevue révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Château Godard Bellevue est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Godard Bellevue

  • 2010avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Godard Bellevue

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Godard Bellevue

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Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.