Le Château Haut Ballet de Libournais à Bordeaux

Château Haut Ballet
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Château Jean Faure
Il est classé au top 1130 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Château Haut Ballet fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Haut Ballet se trouve dans le Libournais, en France, et est l'une des nombreuses proprietes viticoles de la region. Le Château, qui a ete construit au XVIIe siecle, s'est impose en tant que l'un des plus grands vignobles de la region. Les produits de la propriete sont certainement exceptionnels, les vins produits ici etant d'une qualite exceptionnelle. Le Château Haut Ballet est une exploitation viticole familiale disposee sur 10 hectares de vignes, qui produisent les varietes de Bordeaux (Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Malbec) Blaye Cotes de Bordeaux avec des vins rouges, roses et blancs. Les vignes sont cultivees selon les principes de l'agriculture biodynamique et en respectant l'environnement, ce qui garantit un produit pur et savoureux. Les raisins sont laisse murer a pleine maturation afin d'obtenir un produit riche et savoureux. Le vin est ensuite mis en bouteille et mis en vente sur le marche local. Le Château Haut Ballet est un vignoble qui offre a ses visiteurs l'opportunite de decouvrir le symbolisme de la vigne et du vin en particulier, ainsi que la pratique biodynamique. Des visites du vignoble sont organisees pour les personnes qui souhaitent en apprendre plus sur la culture de la vigne et de la production de vin. Des degustations sont disponibles ainsi que des soirees musicales pour rendre l'experience plus agreable. Le Château Haut Ballet est un endroit unique et magique qui offre aux visiteurs une grande diversite de produits viticoles exceptionnels. Les vins produits par les vignerons de ce domaine sont d'une qualite exceptionnelle et offrent un potentiel interessant. Son cadre naturel, sa physique qui est renforce par sa longue histoire font de ce lieu un endroit des plus charmants et romantiques.

Top des meilleurs vins du Château Haut Ballet

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut Ballet à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut Ballet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut Ballet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haut Ballet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut Ballet

Les vins rouge du Château Haut Ballet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, hachis parmentier à la grecque ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut Ballet

Au nez le vin rouge du Château Haut Ballet révèle souvent des types d'arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cerise noire, cuir ou framboise. En bouche le vin rouge du Château Haut Ballet est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut Ballet

  • 2009avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut Ballet

  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut Ballet

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut Ballet.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Château Haut Ballet et des vins de la région

Vin, luxe, immobilier, BTP, commerce : quelles sont les plus grandes fortunes du Sud-Ouest ?

Depuis presque trente ans, le magazine économique « Challenges » publie son classement des Français les plus fortunés, qu’ils habitent dans l’Hexagone ou à l’étranger. Ce travail, qui fait référence, est la source du classement que nous avons effectué pour notre région. L’édition 2024 compte 500 fortunes, parfois acquises en nom propre, parfois dans un cadre familial. Cette mo ...

La cruciale semaine des primeurs, miroir des richesses et des fragilités du vin bordelais

Déjeuner au Château Phélan Ségur, en avril 2022. CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR C’est loufoque de passer trois jours dans le Médoc, sur la rive gauche de la Gironde, de rencontrer une quinzaine de responsables de domaines et de ne pas déguster leurs vins. C’est encore plus incongru pendant la semaine des primeurs, ce moment crucial où les maisons prestigieuses font goûter pour la première fois leurs cuvées issues des vendanges de 2023 à 5 000 professionnels (négociants, importateurs, distributeurs, cavist ...

Coup d’envoi des vendanges 2023 dans les Landes : la cave du Tursan Chalosse promet un « bon millésime »

Une légère brume dissimule le décor pyrénéen habituellement visible depuis les hauteurs du lieu-dit Bounlos, à Geaune, ce vendredi 1er septembre. Il fait à peine 15 °C. Une température idéale pour débuter les vendanges du côté de l’appellation Tursan. Sur le même sujet Vins blancs à Saint-Émilion : « une école de l’exigence », qui profite aux rouges Plusieurs châteaux de l’appellation Saint-Émilion, pays… Une légère brume dissimule le décor pyrénéen habituellement visible depuis les hauteu ...

Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.