Le Château Haut Floranne fait parti des domaines à suivre à Côtes de Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Haut Floranne à Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut Floranne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut Floranne avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Château Haut Floranne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, quiche estivale au thon ou gâteau de foies de volaille.
L'appellation Côtes de Bordeaux a été créée en 2009 pour fusionner quatre appellations existantes utilisées dans la région de Bordeaux en France. Ces quatre appellations sont les suivantes Les premières Côtes de Blaye, les Côtes de Castillon, les Côtes de Francs et les vins rouges de la région de Cadillac. Ces derniers relevaient auparavant de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. Les changements étaient une décision motivée par des raisons commerciales, destinée à créer une unité entre ces appellations importantes, mais moins connues.
Elles visaient à simplifier la Structure de l'appellation Côtes de Bordeaux. Toutefois, la nouvelle bannière des quatre appellations n'est pas entièrement originale ni facile à différencier de l'ancienne. On peut dire qu'elle a ajouté une complexité supplémentaire aux appellations de Bordeaux. Ceci est souligné par le fait que les quatre composantes des appellations sont géographiquement étendues.
Francs et Castillon sont situés à l'extrémité orientale de la région de Bordeaux. Blaye est à l'ouest et Cadillac au sud. Pour des informations spécifiques sur chacune des sous-appellations des Côtes de Bordeaux et la liste de leurs vins, voir Côtes de Bordeaux Blaye, Côtes de Bordeaux Cadillac Côtes de Bordeaux Castillon Côtes de Bordeaux Francs Les Côtes de Bourg devaient constituer une cinquième appellation du groupe, mais cela ne s'est pas fait pour diverses raisons bureaucratiques.
Les vins rosé du Château Haut Floranne s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, quiche aux courgettes et au chèvre ou riz thaï à l'asiatique.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rouge du Château Haut Floranne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tournedos de boeuf au boursin ou râble de lièvre à la jurassienne.
Au nez le vin rouge du Château Haut Floranne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Haut Floranne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut Floranne.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
