Le Château Haut Moulin à Bordeaux
Le Château Haut Moulin fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château Haut Moulin situé à Bordeaux, en France, est un domaine viticole offrant des vins raffinés depuis plus de 150 ans. Les vignes servent à produire un mélange varié de Bordeaux et de vins blancs, de Bordeaux à appellation d'origine contrôlée (AOC) et de vins rouges, ainsi que de mousseux. Le domaine s'étend sur plus de 10 hectares, et les vignes sont principalement plantées autour de la Maison de Maître, qui se trouve au milieu de la propriété. Le Château Haut Moulin s'appuie sur des traditions de vinification familiales populaire. Les vendanges sont réalisées manuellement avec rigueur, tout comme le contrôle de qualité des vins produits. Le soin et l'attention lors de ces processus offrent aux consommateurs des saveurs uniques qui ne sont possibles que lorsque l'on cultive l'année et les vignes avec passion. La procédure de vinification du Château Haut Moulin, respecte et s'accorde à des conditions d'utilisation strictes. La plantation et la vinification impliquent plusieurs étapes, dont le dosage sucré et le contrôle des arômes. Les vins sont parfaitement équilibrés et élaborés avec le respect des exigences élevées des professionnels produisant ces vins. La cuvée Haut Moulin est surtout connue pour son blanc, un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc. Il est élaboré pour produire un goût plus riche que la moyenne, mais respecte les traditions. Ce vin est très complexe en bouche, avec des saveurs variées allant de fruits blancs aux notes florales et subtiles. Une version demi-sec est également disponible. Le Château Haut Moulin produit également de nombreux vins rouges, dont le plus connu est le « Grand Cru ». Il est réalisé à partir de cabernet-sauvignon et de merlot, et est très minutieusement travaillé pour développer des propriétés aromatiques incroyables et une structure fruitée. Bien que complexe, ce vin a une texture très lisse et équilibrée, avec des tanins très présents. Le Château Haut Moulin a gagné un grand nombre de prix dans des concours internationaux, grâce à la qualité supérieure et à la constance de sa production. Sa variété et son innovation font
