Le Château La Cassagne Boutet d'Entre-deux-Mers à Bordeaux
Le Château La Cassagne Boutet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château La Cassagne Boutet est un domaine viticole situé dans la commune d'Entre-deux-Mers, dans le nord-ouest de la France. Fondé en 1843 par Édouard Boutet, le domaine se situe dans une ancienne maison dont les origines remontent jusqu'à l'époque médiévale. Le lieu a été converti en un sublime domaine viticole qui s’est produit jusqu’au XXe siècle. Depuis quelques années, le château a été racheté par la famille Rivière, qui a œuvré à sa rénovation, offrant aujourd'hui un domaine à la viticulture de très haut niveau capable de produire des vins classés parmi les meilleurs de la région. Le domaine viticole s'étend sur 80 hectares de vignobles qui, outre leurs sols variés, offrent un microclimat optimal, grâce à la présence d'un vaste étang adjacent à la propriété. Gérés de manière artisanale, les vignobles sont plantés principalement de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc, produisant des vins de grande qualité. Les vins sont élevés en barriques pour leur donner ce goût unique et leur complexité, et ce, en trois vignobles avec trois niveaux de cru différents. La famille Rivière vise à gagner une reconnaissance plus grande tout au long de leur propriété, et dans le monde du vin. Ils ont donc mis en place plusieurs mesures afin de garantir la qualité et l'état de leurs vignobles et de leurs vins. Ils se sont engagés à respecter les directives de l'agriculture biologique, et à rejeter toute l'utilisation des produits chimiques et des produits phytosanitaires lors des traitements. Ils encouragent également le développement durable, en investissant dans des techniques agricoles qui minimisent l'impact de l'environnement autour de leurs vignes. Aujourd'hui, le Château La Cassagne Boutet accueille les touristes, pour leur montrer à quel point la propriété et ses vins sont spéciaux. Des visites guidées et leurs dégustations de vin accompagnent des conférences sous forme de cours théoriques et pratiques sur la culture du vin et sur le processus de vinification. Les invités ont également la possibilité de passer une nuit dans le ch
