Le Château La Favière à Bordeaux

Château La Favière
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 601 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Château La Favière fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château La Favière est un domaine viticole emblématique situé à Bordeaux en France. Ce domaine est une des plus anciennes propriétés viticoles de la région. La Favière a été fondée par François Rocellen au milieu des années 1700, mais c’est à partir de 1932 que les choses sont vraiment devenues sérieuses. La famille de François Rocellen a développé le vignoble et a obtenu des vins de grande qualité qui sont encore considérés aujourd’hui comme étant parmi les meilleurs de Bordeaux. Le château est situé dans une zone près de Bordeaux appelée Margaux. Le terroir est riche et très diversifié avec des sols argileux, des cailloux qui absorbent la chaleur et libèrent de la minéralité, et un sol calcaire diversifié. Les vignes sont également exposées à un climat idéal avec des températures douces, une pluviométrie modérée et une bonne exposition au soleil. Le domaine produit une gamme variée de vins blancs et rouges, et les vins blancs bénéficient d'un surmaturage et d'un vieillissement en fûts de chêne pour un maximum de complexité aromatique. Les vins rouges ont une forte concentration de tanins et de couleur, et un vieillissement plus long qui leur donne une textures veloutées et exceptionnelles. La Favière continue à produire des vins exceptionnels avec passion et excellence, et est fière de sa réputation de vins primés. Pour preuve de leur qualité, le domaine a remporté de nombreux prix internationaux, dont plusieurs se sont classés dans le Top 100 des vins Rouge mondial par Robert Parker et Wine Spectator. Château La Favière reste l’un des domaines viticoles les plus reconnus et les plus respectés de la région et continue de produire des vins uniques et de grande qualité qui raviront les connaisseurs du monde entier.

Top des meilleurs vins du Château La Favière

À la recherche des meilleurs vins du Château La Favière à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Favière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Favière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Favière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Favière

Les vins rouge du Château La Favière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), epaule d'agneau farcie au cognac ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Favière

Au nez le vin rouge du Château La Favière révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château La Favière est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Favière

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Favière

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Favière

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Favière.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Château La Favière et des vins de la région

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